Artikel aus Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung RFL, Heft 12/2009

Der BLC ist der bundesweite Zusammenschluss der angestellten und beamteten Lebensmittelchemiker/-innen im öffentlichen Dienst. Der Verband besteht seit der deutschen Wiedervereinigung im Jahr 1990 und fungiert zugleich als Dachverband für 11 Landesverbände, von denen die ersten Anfang der 70er Jahre des zwanzigsten Jahrhunderts und der letzte erst vor einem Jahr gegründet worden sind.